عجينة صمولي روعة وطرية (صمولي = خبز فينو ) ههههههههه للي ما بيعرف

المقاادير:

3 ثلاث اكواب دقيق
ا ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقتين كبيرة سكر
1/4 ربع كوب زبادي
1/4 ربع كوب زيت
1 كوب ماء دافئ


تعجن المقادير سوا جيدا لمدة 5 دقائق وبعد كذا تحطيها بطبق بلاستيك مدهون زيت وتمسحي على الوجه بزيت وتتركيها تتخمر
تترك تتخمر ساعه وبعدها تعجن شوي وتترك نص ساعه وبعدها تشكل العجينة
وتترك ترتاح ربع ساعه بعد التشكيل وبعدين بالفرن

اتمنى تعجبكم